酒米的检测标准是什么,一般费用是多少钱
来源:企检网 时间:2025-01-16 浏览:7
酒米的检测标准是GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等,费用因检测项目、检测方法、检测机构和地区差异而有所不同,例如菌落总数:100-300元/样品,有机磷农药残留:200-500元/样品,铅(Pb):150-300元/样品等下面由企检网小编带您了解酒米检测的相关内容,帮助您做出明智的选择。
一、酒米的检测标准
酒米的检测标准主要依据国家和地方的相关法规和标准,常见的标准包括:
国家标准(GB):
GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》
GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
行业标准(NY/T等):
NY/T 470-2006《无公害食品 猪肉》(虽然主要针对猪肉,但部分检测项目和方法可参考)
地方标准(DB):
各地方根据实际情况制定的食品安全标准,如DB31/ 2003-2012《上海市食品安全地方标准 食品中污染物限量》
二、酒米的检测项目
常见的酒米检测项目包括:
1、微生物检测:
菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
霉菌和酵母菌
2、农药残留检测:
有机磷农药残留
有机氯农药残留
氨基甲酸酯类农药残留
3、重金属检测:
铅(Pb)
镉(Cd)
汞(Hg)
砷(As)
4、真菌毒素检测:
黄曲霉毒素B1
玉米赤霉烯酮
伏马毒素
5、理化指标检测:
水分含量
杂质度
灰分含量
三、酒米的检测费用
酒米的检测费用因检测项目、检测方法、检测机构和地区差异而有所不同。以下是一些常见检测项目的费用范围:
1、微生物检测:
菌落总数:100-300元/样品
大肠菌群:100-300元/样品
沙门氏菌:200-400元/样品
金黄色葡萄球菌:200-400元/样品
霉菌和酵母菌:100-300元/样品
2、农药残留检测:
有机磷农药残留:200-500元/样品
有机氯农药残留:200-500元/样品
氨基甲酸酯类农药残留:200-500元/样品
3、重金属检测:
铅(Pb):150-300元/样品
镉(Cd):150-300元/样品
汞(Hg):150-300元/样品
砷(As):150-300元/样品
4、真菌毒素检测:
黄曲霉毒素B1:500元/样品
玉米赤霉烯酮:500元/样品
伏马毒素:500元/样品
5、理化指标检测:
水分含量:100-200元/样品
杂质度:100-200元/样品
灰分含量:100-200元/样品
一般来说,常规检测费用大约在500-2000元之间,具体费用需要根据检测项目和样品的复杂性来确定。