‌‌代用茶检测国家标准是什么

代用茶的检测国家标准主要包括GB 2761、GB 2763、GB 2760、GB 7718等，下面由企检网小编带您了解‌‌代用茶检测的相关内容，帮助您做出明智的选择。

1. 适用范围与定义
代用茶是以除茶叶外的植物可食用部位或食用菌为原料，添加或不添加其他食品原料和（或）食品添加剂，经加工制成的产品。
2. 原料要求
原料应具有相应的品质特征，无劣变、无霉变、无外来异物。
原料需符合国家相关安全标准和规定。
3. 感官要求
形态与色泽：具有产品应有的形态与色泽，无劣变，无霉变，无正常视力可见的杂质。
气味与滋味：具有产品应有的气味和滋味，无异味。
4. 污染物限量
铅（以Pb计）：≤3.0 mg/kg。
镉（以Cd计）：≤0.5 mg/kg。
总砷（以As计）：≤0.5 mg/kg。
5. 真菌毒素限量
真菌毒素限量应符合GB 2761的规定，混合类代用茶需符合所含食品原料的最严限量。
6. 农药残留限量
农药残留限量应符合GB 2763的规定。
7. 食品添加剂
食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。
8. 标签标识
预包装代用茶的标签应符合GB 7718的规定。
使用新食品原料或有适用人群和食用量要求的原料，需在标签上清晰标示。
9. 微生物指标
微生物指标需符合相关食品安全标准，如商业无菌等。
10. 其他要求
代用茶产品需取得食品生产许可证。
产品不得使用非食品原料或非法添加。