鲜奶检测一次多少钱,国家标准是什么

鲜奶检测的费用因检测项目和检测机构而异，一般在300-500元之间，例如，微生物检测：100-300元/样品，理化指标检测：200元左右/项目等，下面由企检网小编带您了解鲜奶检测费用、主要检测项目及标准，帮助您做出明智的选择。

1. 检测费用
鲜奶检测的费用因检测项目和检测机构而异，一般在300-500元之间。具体费用如下：
微生物检测：100-300元/样品。
理化指标检测：200元左右/项目。
药物残留检测：500-1000元/样品。
重金属检测：500-1000元/样品。
感官检测：通常包含在综合检测费用中。
2. 主要检测项目
鲜奶检测项目主要包括以下几个方面：
感官指标：
色泽、气味、滋味和状态等，优质鲜奶应呈乳白色，具有新鲜的乳香味，无异味和杂质。
理化指标：
蛋白质含量：检测鲜奶的蛋白质含量是否符合国家标准。
脂肪含量：检测鲜奶的脂肪含量。
乳糖含量：评估鲜奶的乳糖水平。
酸度（pH值）：检测鲜奶的酸度，判断其新鲜度。
比重：检测鲜奶的比重，判断是否掺假。
微生物指标：
菌落总数：检测鲜奶中的细菌总数。
大肠菌群：检测大肠菌群数量。
致病菌：如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
霉菌和酵母菌：检测霉菌和酵母菌含量。
药物残留检测：
抗生素残留：检测鲜奶中是否含有抗生素。
激素残留：检测是否含有激素等药物残留。
重金属检测：
检测鲜奶中铅、镉、砷等重金属含量。
其他检测项目：
三聚氰胺检测：检测是否含有三聚氰胺。
黄曲霉毒素检测：检测是否存在黄曲霉毒素。
3. 检测标准
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳。
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳。
GB 5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定。
GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验。
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定。