虾皮检测报告检测项目及价格

虾皮作为重要的食品原料，其质量安全直接关系到消费者的健康。为确保虾皮产品的合规性，企业需定期进行专业检测。本文将详细介绍虾皮检测的主要项目及对应价格，为企业提供参考依据。

一、虾皮检测的核心项目

1. 微生物指标检测

菌落总数检测：120元/样

大肠菌群检测：150元/样

沙门氏菌检测：200元/样

金黄色葡萄球菌检测：180元/样

2. 理化指标检测

水分含量检测：80元/样

盐分含量检测：100元/样

酸价检测：150元/样

过氧化值检测：150元/样

3. 重金属及污染物检测

铅含量检测：200元/样

镉含量检测：220元/样

汞含量检测：250元/样

砷含量检测：230元/样

二、虾皮检测的附加项目

1. 食品添加剂检测

二氧化硫残留检测：180元/样

亚硝酸盐检测：160元/样

苯甲酸及其盐类检测：200元/样

2. 营养成分分析

蛋白质含量检测：150元/样

脂肪含量检测：120元/样

灰分检测：100元/样

三、虾皮检测的价格影响因素

1. 样品数量

单批次样品数量越多，单位检测成本越低。例如，微生物指标检测，单样检测价格为120元，10个以上样品可享受9折优惠。

2. 检测周期

常规检测周期为5-7个工作日，加急服务（3个工作日内出报告）需额外支付30%加急费用。

3. 检测机构资质

CNAS、CMA认证机构的检测报告具有更高权威性，价格相对普通检测机构高出15-20%。

四、虾皮检测报告的有效期

虾皮检测报告有效期为6个月。超过有效期需重新检测，但相同批次产品在储存条件不变的情况下，部分项目可申请快速复核，费用为原检测费用的60%。

五、检测项目的选择建议

1. 常规检测套餐

包含微生物指标、理化指标中的水分和盐分检测，价格为350元/样，适合日常质量监控。

2. 全项检测套餐

包含所有核心项目和食品添加剂检测，价格为1280元/样，适用于新产品上市或年度全面检测。

3. 定制检测方案

根据企业具体需求，可选择性检测特定项目，价格按实际检测项目累计计算。

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