葡萄干农药残留检测标准方法有哪些？

问：葡萄干农药残留检测标准方法有哪些？

答：

一、标准名称

GB/T 20769-2008《葡萄干中农药最大残留限量》

GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定方法》

GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法》

NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法》

SN/T 1957-2007《进出口食品中农药残留量检测方法》

二、标准内容

GB/T 20769-2008《葡萄干中农药最大残留限量》

本标准规定了葡萄干中农药最大残留限量，包括敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷等共计35种农药的残留限量。

GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定方法》

本标准规定了食品中有机磷农药残留量的气相色谱测定方法。主要包括样品前处理、提取、净化、检测等步骤，并对仪器设备、试剂、操作条件等进行了详细规定。

GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法》

本标准规定了食品中有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的气相色谱-电子捕获检测器测定方法。涵盖了样品前处理、提取、净化、检测等环节，并对仪器设备、试剂、操作条件等进行了详细规定。

NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法》

本标准规定了蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留量的气相色谱-氮磷检测器测定方法。包括样品前处理、提取、净化、检测等步骤，并对仪器设备、试剂、操作条件等进行了详细规定。

SN/T 1957-2007《进出口食品中农药残留量检测方法》

本标准规定了进出口食品中农药残留量的气相色谱-质谱联用测定方法。适用于葡萄干等食品中农药残留量的检测，包括样品前处理、提取、净化、检测等环节，并对仪器设备、试剂、操作条件等进行了详细规定。

三、检测方法

葡萄干农药残留检测方法主要包括以下步骤：

样品前处理：将葡萄干样品进行粉碎、混匀，取适量样品进行提取。

提取：采用有机溶剂（如乙腈、丙酮等）对样品进行提取，以分离出农药残留。

净化：采用固相萃取、凝胶渗透色谱等方法对提取液进行净化，去除干扰物质。

检测：采用气相色谱、气相色谱-质谱联用、液相色谱等方法对净化后的样品进行检测，定量分析农药残留量。