GB 21694-2017《饲料添加剂 蛋氨酸锌络(螯)合物》解读

GB 21694-2017《饲料添加剂 蛋氨酸锌络(螯)合物》解读

一、标准的基本信息

发布时间：2017年12月29日。

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。

实施日期：2018年7月1日。

主管部门：农业农村部。

归口部门：全国饲料工业标准化技术委员会。

英文标准名：Feed additive—Zinc methionine complex (chelate)。

起草人：谯仕彦、孙祥丽、曾祥芳、谢春元、侯成立、武玉波等。

国际标准分类号：65.120。

二、标准内容

适用范围：本标准适用于以蛋氨酸和硫酸锌为主要原料，通过络（螯）合反应生产的饲料添加剂——蛋氨酸锌络（螯）合物。

技术要求：

外观和性状：本品为白色至浅黄色粉末或颗粒，具有轻微的特有气味。

化学名：锌蛋氨酸络（螯）合物。

分子式：(CH₃SCH₂CH₂CH₂CH₂NHCOO)₂Zn。

相对分子质量：497.86。

质量指标：

锌含量：以干基计，锌含量应≥12.0%。

蛋氨酸含量：以干基计，蛋氨酸含量应≥13.0%。

水分含量：≤10.0%。

重金属（以Pb计）含量：≤30 mg/kg。

试验方法：明确了锌含量、蛋氨酸含量、水分含量及重金属含量的检测方法。

检验规则：规定了出厂检验和型式检验的具体要求，确保产品质量。

三、标准应用场景

饲料生产：蛋氨酸锌络（螯）合物作为一种高效的饲料添加剂，广泛应用于畜禽和水产饲料中。它能够有效补充动物所需的锌元素和蛋氨酸，促进动物生长、增强免疫力，同时减少传统锌源的添加量，降低环境污染。

质量检测：监管部门依据该标准对蛋氨酸锌络（螯）合物进行质量检测，确保产品符合技术要求，保障饲料安全和动物健康。

国际贸易：该标准的实施有助于规范饲料添加剂的进出口贸易，提升我国饲料添加剂在国际市场上的竞争力，推动行业的国际化发展。

四、总结

GB 21694-2017《饲料添加剂 蛋氨酸锌络(螯)合物》为蛋氨酸锌络（螯）合物的生产、检测和应用提供了明确的技术规范。它不仅提升了产品质量，还推动了饲料行业的绿色化和高效化发展，为动物健康和环境保护提供了有力保障。

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