一次性纸碗国家标准是什么

一次性纸碗的国家标准是GB/T 27591-2011《纸碗》，该标准自2012年6月1日起实施，适用于淋（覆）膜纸碗的生产、检验和使用，下面由企检网小编带您了解纸碗检测的相关内容，帮助您做出明智的选择。

一、标准适用范围
GB/T 27591-2011 适用于以原纸为主要原材料，经淋（覆）膜工艺加工成形的纸碗，主要用于食品包装和餐饮服务。
二、主要技术要求
1.外观质量
纸碗表面应平整、清洁，无明显污渍、破损、变形等缺陷。
印刷图案应清晰，无脱色、模糊现象。
2.尺寸偏差
纸碗的直径、高度等尺寸应符合设计要求。
3.物理性能
抗压强度：纸碗需具备一定的抗压能力。
耐温性能：纸碗应能承受一定温度（如热水或热油）而不发生软化、变形或渗漏。
密封性：淋膜纸碗需具有良好的密封性
4.卫生性能
纸碗的原材料和成品需符合食品安全要求，不得含有有害物质（如荧光增白剂、重金属等）。
需通过相关卫生标准检测，如GB 9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。
5.标志与标签
纸碗需标注“食品接触用”字样，并标明产品名称、材质、生产厂家、生产日期、执行标准等信息。
三、检测方法
1.外观检测：通过目视检查纸碗表面质量。
2.尺寸检测：使用卡尺等工具测量纸碗的直径、高度等尺寸。
3.物理性能检测：通过抗压试验、耐温试验等评估纸碗的强度和使用性能。
4.卫生性能检测：依据GB 9685等标准，检测纸碗的化学物质迁移量及卫生指标。
四、检验规则
1.抽样方法：依据GB/T 2828.1《计数抽样检验程序》进行抽样检验。
2.判定规则：根据检测结果，判定纸碗是否符合标准要求。
五、包装、运输与贮存
1.包装：纸碗需采用防潮、防污染的方式进行包装。
2.运输：避免剧烈震动、挤压和高温环境。
3.贮存：存放于干燥、通风的仓库中，远离污染源。
六、其他相关标准
1.T/ZZB 3344-2023《一次性纸碗》
该团体标准由浙江省质量协会发布，适用于以原纸为主要原材料，经淋（覆）膜工艺加工成形的纸碗，内容涵盖基本要求、技术要求、试验方法等。
2.GB 4806.1-2016《食品接触材料通用安全要求》
该标准对食品接触材料的卫生安全提出了通用要求，纸碗作为食品接触材料需符合其规定。